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 食品科學/食品科學/營養學       總共 1     共 12   筆
 
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書名 作者 出版年 九州書號 ISBN 定價 訂購
老年生理、營養與老人食品
 陳明造 2015 0020532 9789863940050 250
沁涼小館-果凍冰品專輯
 周淑玲 1992 0130405 9576291887 270
保健食品設計原理及其應用 (吳全耀 審校)
 周 儉 2002 0010183 9789578324640 400
食品風味化學 (吳全耀審校)
 丁耐克 2008 0010231 9789866929106 500
食品酵素學
 彭志英 2004 0010204 9578324847 400
原色野生食用植物圖鑑
 許喬木 1980 0130435 9576381479 600
家庭簡易美食中式點心
 梁淑嫈 1996 0130401 9576304148 260
高等營養與代謝(Advanced Nutrition and Human Metabolism, 5/e)
 蕭寧馨 2013 0020522 9789866121982 1100
基因改造食品
 潘子明 2004 0010213 9578324928 350
新世紀保健食品全集
 于守洋 2003 0010193 9578324731 1250
蔬果加工理論與實務
 林欣榜 2010 0170202 9789866575273 450
醫用營養學
 洪冠予 2018 0170376 9789860557602 750
 
 
 
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