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 大陸簡體書/食營(簡體書)       總共 5     共 98   筆
 
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書名 作者 出版年 九州書號 ISBN 定價 訂購
中式麵點工藝 第二版(附光碟)
 王 美 2012 5140036 9787501985791 450
中國食品業與食品安全問題研究
 胡 楠 2008 5140051 9787501964581 300
中國酒與傳統文化
 徐少華 2003 5140008 7501939829 500
白酒增優降耗實用技術問答
 李大和 2009 5140028 9787501964444 480
安全食品標準與認證
 趙晨霞 2007 0160254 9787802093072 230
肉、乳製品加工技能綜合實訓
 李 芳 2009 5290094 9787122038371 230
自然發酵乳製品中乳酸菌生物多樣性
 張和平 2012 5300101 9787030329165 880
低度白酒生產技術
 沈怡方 2008 5140053 9787501919215 300
低度白酒生產技術 第二版
 李大和 2010 5140029 9787501974658 480
豆漿＋果汁，健康1＋1
 呂宏賓 2012 0160248 9787506481199 199
防腐蝕施工安全技術
 袁振傳 2009 5290139 9787122045171 380
乳品工藝學
 李曉東 2011 5300135 9787030300645 420
乳品分析與檢驗
 李 春 2008 5290163 9787122016256 280
乳品生產技術
 武建新 2004 5300108 9787030137951 250
乳與乳製品加工技術
 李鳳林 2010 5140040 9787501976676 340
乳製品加工技術
 蘇東海 2010 5140041 9787501975310 290
乳製品加工技術
 詹現璞 2011 5140039 9787501979097 280
乳製品生產實訓技術指導手冊
 葛 亮 2011 5290091 9787122102881 210
乳製品生產與推廣
 潘亞芬 2011 5290090 9787122104069 280
油品分析
 劉德生 2004 5290191 9787502562878 320
 
 
 
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