《實用蜂產品加工技術》介紹了蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉的化學成分和生理功能，列舉了大量蜂蜜飲料、蜂蜜酒、蜂蜜醋、蜂蜜保健品、蜂王漿口服液、蜂王漿膠囊、蜂王漿片劑、蜂膠酊劑、口腔清潔劑、日用化妝品、蜂花粉酒、蜂花粉休閑食品、蜂花粉保健食品等蜂產品的生產工藝和配方，對生產中的關鍵技術也進行了說明。
《實用蜂產品加工技術》中所附的一些產品既可以進行工業化規模生產，又可供讀者親自動手製作。
《實用蜂產品加工技術》可供蜂產品生產人員和相關專業師生參考。
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