生物技術概論
作者:楊玉紅
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藥物和食品：熱分析應用手冊(中英文對照)(Pharmaceuticals & Food: Application Handbook Thermal Analysi)
作者:Widmann
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藥物分析
作者:馮 芳
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動物性食品加工學
作者:馬美湖
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乳製品加工技術
作者:詹現璞
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食品微生物學
作者:董明盛
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食品質量與安全實驗技術
作者:汪東風
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食品質量管理
作者:苑 函
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食品標準與法規
作者:張建新
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醫學生物學基礎 第二版
作者:李誠濤
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生物學概論
作者:繆曉鈴
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食品工程原理
作者:劉成梅
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