蒸煮食品生產工藝與配方
作者:馬 濤
NT$490
黃酒生產200問
作者:傅祖康
NT$300
食品生物化學 第二版
作者:潘 寧
NT$240
糧油儲藏學
作者:王若蘭
NT$400
食品酶學導論 第二版
作者:彭志英
NT$300
新編食品微生物學
作者:張文治
NT$380
食品專業英文
作者:汪洪濤
NT$250
白酒增優降耗實用技術問答
作者:李大和
NT$480
食品生物化學
作者:杜克生
NT$300
食品生物化學
作者:張 忠
NT$390
食品安全導論
作者:張志健
NT$360
食用蜂產品加工技術
作者:孫麗萍
NT$220
肉、乳製品加工技能綜合實訓
作者:李 芳
NT$230
美味烤點心
作者:楊 茜
NT$290
食品分析
作者:謝筆鈞
NT$390